GIẢM CÂN KHOA HỌC TRONG 7 NGÀY BẠN CẦN BIẾT
Hiện nay , “giảm cân” là từ khóa vô cùng phổ biến trên internet. Nhưng khi chúng ta muốn giảm cân lại tìm đến những thực đơn giảm cân vô cùng hà khắc và phản khoa học như : “Thực đơn giảm béo 8kg trong vòng 14 ngày” hay “Chế độ ăn giảm 5kg trong vòng 1 tuần”. Các thực đơn này cho ta thấy được việc giảm cân rất dễ dàng, tuy nhiên ít ai biết khi theo chế độ ăn này bạn sẽ phải ăn uống rất khắc nghiệt cũng như không được lành mạnh.
Vậy làm thế nào để giảm cân một cách có hiệu quả mà cơ thể chúng ta vẫn luôn khỏe mạnh? Bài viết sau đây sẽ trả lời cho bạn câu hỏi đó, các phương pháp giảm cân hiệu quả cũng như khẩu phần ăn hợp lí cho chế độ giảm cân.
1/ Ăn gì để giảm cân?
Đầu tiên, khi nói về giảm cân thì chắc chắn nhóm thực phẩm bạn nên hạn chế trong khẩu phần của mình đó chính là các thực phẩm có hàm lượng tinh bột, chất béo có nguồn gốc từ động vật cũng như đường. Để đảm bảo chế độ ăn thật sự lành mạnh, bạn chỉ nên hạn chế chứ không nên kiêng ăn hoàn toàn các chất này.
Bên cạnh đó, bạn nên ăn nhiều các thực phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều vitamin, chất xơ, protein ít chất béo, chất béo có nguồn gốc từ thực vật như trong ngũ cốc, rau củ,). Sỡ dĩ các thực phẩm như vậy được khuyến khích là do khi bạn ăn vào chúng sẽ không tích tụ thành mỡ trắng mà hầu hết sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng , không gây mập cho cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ còn có khả năng khiến cơ thể no lâu, chính vì vậy sẽ không làm bạn mau đói và ăn uống vô tội vạ dẫn đến tình trạng béo phì nữa.
1/ Ăn gì để giảm cân?
Và sau đây, sẽ là những thực phẩm giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả nhất:
Các loại rau giúp giảm cân
Bạn lo lắng khi ăn nhiều sẽ tích tụ mỡ trong cơ thể. Vậy bạn có thể yên tâm với các món rau, dù bạn có ăn nhiều bao nhiêu cũng không lo về vấn đề mỡ do trong rau chỉ có chất xơ và nước, bên cạnh đó rau lại chứa vô cùng ít calo. Hơn thế , trong rau hàm lượng protein cũng khá ít nên bạn có thể yên tâm ăn mà không lo về hàm lượng chất béo chúng mang lại nhé.
Bài viết sẽ giúp bạn liệt kê những loại rau nên có trong thực đơn giảm cân của bạn:
- Xà lách
- Măng tây
- Rau bắp cải
- Bí đao
- Mướp đắng
- Loại rau có lá màu xanh đậm: rau cải xoăn, rau chân vịt, súp lơ xanh
- Các loại nấm
- Cần tây
- Bí đỏ
Các loại rau giúp giảm cân
Các loại hoa quả giúp giảm cân
Bên cạnh rau, hoa quả cũng là một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả do trong thành phần của hoa quả cũng chứa rất nhiều chất xơ. Mặc khác , không chỉ chứa ít hàm lượng calo mà bên trong hoa quả còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cực kì cần thiết và tốt cho cơ thể.
Bên cạnh đó, hoa quả cũng giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tiểu đường cũng như giảm stress. Tất cả khả năng đó là do bên trong hoa quả có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như lycopenne , quercetin,…
Một số ví dụ điển hình như:
- Bên trong một quả chuối sẽ có khả năng cung cấp cho chúng ta 12% hàm lượng kali để chiều chỉnh hoạt động các dây thần kinh cũng như tim mạch chúng ta.
- Thành phần của một quả táo có khả năng cung cấp cho bạn 4g chất xơ (chiếm tới 16% lượng chất xơ cần trong ngày của cơ thể) trong khi chỉ chứa có 77 calo. Bên cạnh đó, bên trong táo còn có Pectin, đây là một loại chất xơ có khả năng giúp cho cơ thể ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường và Alzheimer.
Các loại hoa quả giúp giảm cân
Qua các phân tích trên ta có thể thấy hoa quả thật sự rất tốt cho quá trình giảm cân của chúng ta. Do đó ,thay vì suốt ngày ăn các đồ ăn vặt gây béo thì thay vào đó bạn có thể chọn cho mình các loại quả ngon không kém sau đây: Đu đủ, dưa hấu, táo, lựu, bưởi, dứa,cà chua,bơ, ổi, lê, chuối, chanh.
Ngũ cốc nguyên hạt giảm cân
Một thực phẩm cũng giúp giảm cân vô cùng tốt đó chính là ngũ cốc nguyên hạt. Để có thể dễ ăn, người ta thường thêm ngũ cốc vào các phần ăn trong ngày, sau đó là ăn trái cây.
Ngũ cốc khi vào trong cơ thể sẽ khiến bạn cảm giác no lâu hơn do trong thành phần có chứa vô số các cấu trúc carbohydrate phức tạp.
Sau đây sẽ là một loại ngũ cốc nguyên hạt được khuyến khích có trong khẩu phần giảm cân của bạn: hạt ngô, hạt kê, lúa mì, yến mạch, gạo lứt, lúa mạch đen.
Một khảo sát đã được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Pomona, California khi họ chia ra 2 nhóm người tình nguyện: 1 nhóm người sẽ ăn bánh sandwich trên bánh mì trắng và 1 nhóm trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Và kết quả nhận được là nhóm người ăn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt đã phải tiêu hao lượng calo gấp đôi để có thể tiêu hóa hết lượng sandwich mình đã ăn. Nghiên cứu này đã cho ta thấy những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt sẽ tích ít mỡ trong cơ thể hơn.
Ngũ cốc nguyên hạt giảm cân
Các thực phẩm giảm cân khác
Ngoài các thực phẩm đã kể trên thì các thực phẩm sau cũng rất tốt cho chế độ giảm cân của bạn cho chứa ít chất béo, calo: Sữa chua, trứng, thịt nạc (ức gà, thịt bò), cá nước lạnh (cá hồi, cá mòi, cá trích, cá thu)
2/ Uống gì để giảm cân?
Bên cạnh đồ ăn thì thức uống cũng là một phần trong chế độ giảm cân, vậy cần uống gì để có thể giảm cân hiệu quả:
Nước uống detox
Đây sẽ là loại thức uống giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại cũng như tăng khả năng trao đổi chất của cơ thể. Điều đó là do các loại nước đa số là các loại nước ép từ trái cây.
Trà giảm cân
Caffeine và Catechin là hai chất có trong trà sẽ giúp chống oxy hóa cho cơ thể. Trong đó , Catechin còn có khả năng phá hủy các mô mỡ, làm giảm nồng độ chất béo có trong máu như Cholesterol và Triglyceride. Còn Caffeine sẽ đóng vài trò chất hạn chế sự thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân cho bạn
Các thực phẩm giảm cân khác
Cà phê
Cũng như trà, cà phê cũng là một loại thức uống giảm cân hiệu quả do có chứa hàm lượng Caffeine lớn giúp tăng cường khả năng trao đổi chất cho cơ thể cũng như hạn chế sự thèm ăn. Tuy nhiên mặc dù là một loại thức uống rất được ưa chuộng như nếu bạn lạm dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể trở nên căng thẳng.
Giấm táo
Nhắc đến giấm táo, ta sẽ nghĩ ngay đến một loại thức uống giúp đẹp da, tuy nhiên một công dụng nữa của giấm táo đó chính là giúp ta giảm cân hiệu quả. Vị chua của giấm đến từ thành phần chính là Axit Axetic, đây cũng chính là chất hỗ trợ bạn rất nhiều trong việc giảm cân.
Bên cạnh đó, giấm táo còn giúp tăng cường khả năng trao đổi chất cũng như giảm cảm giác thèm ăn. Do khi giấm táo khi pha chung với đường sẽ làm tạo phản ứng làm giảm nồng độ Isulin trong cơ thể chúng ta khi uống vào.
Vậy làm thế nào để làm thức uống từ giấm táo: Sau đây sẽ là 2 cách đơn giản giúp bạn chế biến:
Cách 1: Sáng sớm khi thức dậy, bạn có thể hòa 1 muỗng nước giấm táo với 200ml nước nóng và uống trước khi ăn sáng. Nếu cảm thấy khó uống , bạn cũng có thể cho thêm vào 1 thìa mật ong giúp thức uống này trở nên ngon hơn.
Cách 2: Rừng sau khi sơ chế, bạn cắt lát mỏng và ngâm với nước giấm táo trong một bình thủy tinh. Sau đó mỗi ngày trong vòng 1 tháng, bạn chỉ cần ăn 2-3 lát. Điều tiếp theo cần làm đó chính là xem cân nặng của mình cải thiện.